Ο Επιφανής παράγεται από τα κλήματα του Μυλοποτάμου στο Άγιο Όρος και συγκεκριμένα από την ποικιλία Λημνιό. Διακρίνεται για το βαθύ κόκκινο χρώμα του.

Στη μύτη αρχικά διακρίνουμε το κάψιμο του βαρελιού με έντονη τη παρουσία μπαχαρικών, όπως κανέλας, γαρύφαλλου και βανίλιας. Ακολουθούν κόκκινα φρούτα, κεράσι και νύξεις από αποξηραμένα δαμάσκηνα. Σώμα γεμάτο και στιβαρό με πλούσιες δομημένες τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και παρατεταμένη επίγευση.